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Un nouveau panier de légumes hebdomadaire 100% Frelishbourgeois qui ne vous laissera pas indifférent.

Chaque semaine, vous recevrez un panier diversifié de légumes écologiques provenant de Stanislas Pettigrew et Le Rizen, deux jeunes fermes en démarrage de Frelighsburg. En début et fin de saison, vous aurez la chance de trouver dans votre panier les incontournables miel et sirop d'érable de la Ferme Pettigrew. Vous aurez l'occasion de découvrir des légumes asiatiques et des façons simples et délicieuses de les apprêter. Vous pourrez participer gratuitement à des ateliers de permaculture animés par Bernard Alonso et d'autres activités pour toute la famille à La Co-Entreprise Paysanne d'Armandie. Seulement 50 paniers disponibles en 2017. 

 

Commandes d'automne

Voici les légumes de Stanislas Pettigrew disponibles sur commande dès maintenant pour ceux et celles qui aimeraient acheter de grandes quantités pour faire des transformations en vue de passer un hiver palpitant à manger des légumes locaux et de qualité!
À noter que vous retrouverez tous ces légumes dans votre panier dans les prochaines semaines :

  • Aubergines 30$ / caisse de 20
  • Courges (Acorn, délicata, célébration, Butternut) 1$/lb
  • Choux chinois 1$/lb (disponible à partir d'octobre)
  • Choux verts 1$/lb
  • Kale 20$ / caisse de 10
  • Oignons jaunes ou rouges 1$/lb (disponible à partir d'octobre)
  • Piments forts 5$/ 1 lb
  • Poivrons 20$ / 1 caisse en carton
  • Tomates 25$ / 20 lbs  (disponibles seulement en septembre)
  • Rutabaga 1$/lb


Pour commander, écrivez-par courriel à panierfreli@gmail.com au plus tard le matin à 8h  du jour de votre livraison, en précisant votre numéro de téléphone, le lieu et la date où vous souhaitez recevoir votre commande. Nous aurons également des bons de commande aux points de chute et au marché. 

 

 

À Propos

Stanislas Pettigrew en est à sa 6e saison comme maraîcher diversifié. Il produit également du sirop d’érable et du sirop de bouleau, poursuivant la tradition débutée par ses grands-parents lorsqu’ils ont acquis en 1945 la ferme nichée au 173 Chemin Richford à Frelighsburg.  

Le Rizen est la toute première entreprise maraîchère écologique dédiée uniquement à la production, la transformation et la promotion de légumes asiatiques sur les marchés locaux du Québec. Stéphanie Wang exploite une parcelle d’un quart d’un acre à La Co-Entreprise paysanne d’Armandie à Frelighsburg.

 

En vous abonnant au Panier de Frelighsburg, vous soutenez concrètement près d’une dizaine de producteurs agricoles de la région de Frelighsburg.

En commandant votre panier d'ici le 15 mars, vous permettez aux jeunes maraîchers et artisans du coin de planifier à l'avance leur production pour la saison prochaine. En effet, février est la période de commande de semences, et les premiers semis débutent en mars, c’est pourquoi nous espérons avoir trouvé tous nos partenaires pour la saison dès que possible.

Commandez aujourd'hui →

 
 

Selon les aléas de Mère Nature, vos paniers de légumes seront composés d’une diversité de légumes parmi ceux-ci:

 

Stanislas Pettigrew offrira:

  • Ail
  • Fleur d’ail
  • Aneth
  • Aubergines
  • Basilic vert/mauve
  • Betteraves
  • Carottes
  • Choux d’été et d’automne (rouge, savoie, caraflex, vert)
  • Chou chinois
  • Concombre
  • Courges (acorn, celebration)
  • Courgettes
  • Epinards
  • Laitues
  • Kale
  • Maïs
  • Melons (cantaloup, melon d'eau)
  • Oignons
  • Piments
  • Pois mange tout
  • Poivrons
  • Rutabaga
  • Tomates
  • Tomates cerises
 

Le Rizen offrira:

  • Aubergine chinoise
  • Coriandre
  • Basilic thaï
  • Bok choy
  • Concombre chinois
  • Chou chinois
  • Chrysanthème
  • Gai lan
  • Goji
  • Mizuna
  • Moutardes douces
  • Moutardes fortes
  • Oignons verts
  • Shiso vert et mauve
  • Tatsoï
 

Des produits artisanaux livrés au point de chute de Montréal


OPTION PAIN AU LEVAIN -
 

Le pain du Capitaine Levain est un vrai pain artisanal au levain fait à partir d'ingrédients locaux et écologiques. Ajoutez cette option et vous aurez la possibilité de choisir votre pain chaque semaine, ou bien de recevoir un pain choisi chaque semaine par le boulanger.  *Livraison au point de chute de Montréal seulement. L’inscription et le paiement se fait directement auprès du Capitaine Levain. 


COMPtoir viandes de la ferme selby
 

La Ferme Selby offre principalement du porc de pâturage, mais aussi du poulet et de la dinde durant la saison estivale. Ils seront présents au point de chute de Montréal tous les premiers jeudis du mois pendant la période des paniers et à d'autres dates qui seront annoncées à l'avance. Partenaires de paniers, voisins et amis pourront donc se procurer de la viande locale élevée respectueusement!  Liste de prix ici.

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Durée

 

Nous offrons pour cette première année, un nombre limité de 50 paniers de format régulier (2-3 personnes) pour une durée de 16 semaines, soit :

Point de chute de Frelighsburg et cowansville:

Tous les lundis du 26 juin au 9 octobre inclusivement

Point de chute de Montréal:

Tous les jeudis du 29 juin au 12 octobre inclusivement

 


 

Prix

 

Le prix du panier de légumes est de 25$ par semaine, pour un total de 400$ pour 16 semaines.

Notez que le prix du panier n’inclut pas les options.

 

 

Les Points de Chute:

Cowansville
Rendez-vous café
140 Rue Principale, Cowansville, QC J2K 1J2
Lundi soir entre 17H et 18H

 
 

Montréal
Épicerie Hào
255 Rachel Est
Jeudi soir entre 17H et 18H30

 

Frelighsburg
La Co-Entreprise paysanne d’Armandie
33 Ch. de Dunham
Lundi soir entre 16H30 et 19H00

 
 

Sutton
Marché Public de Sutton
Rue Academy, derrière le Esso
Samedi matin de 8H à 11H

 
 

 

Les avantages du Panier de Frelighsburg:

  • Une diversité de légumes et produits du terroir, incluant une vaste sélection de légumes asiatiques.
  • Du sirop d'érable et du miel inclus dans votre panier.
  • Possibilité de prendre 1 ou 2 semaines de vacances où le prix de ces paniers annulés est remboursé.
  • Des recettes du monde et nouvelles de la ferme compilées par Simon Mallette, de EPIK Communications.
  • Des fiches nutritives et historiques de légumes asiatiques compilées par Caroline Wang, nutritionniste. 
  • En commandant un panier, vous devenez automatiquement et gratuitement membre sympathisant de La Co-Entreprise paysanne d'Armandie pour une année. Vous recevrez donc des invitations à participer à diverses activités à la ferme, incluant des ateliers sur la permaculture animées par Bernard Alonso, un formateur de permaculture reconnu à l'international. Détails ci-bas. 
  • La possibilité de recevoir votre commande de pains au levain frais du jour livrés au point de chute de Montréal seulement (non inclus dans le panier, inscription en début de saison requise).
  • L'opportunité de vous approvisionner en viande locale de la Ferme Selby à fréquence régulière au point de chute de Montréal, et sur demande au point de chute de Frelighsburg et Cowansville.
  • L'opportunité de vous procurer les délicieuses pommes biologiques de la Ferme du Haut Vallon cet automne à votre point de chute (non inclus dans le panier).
  • Vous rejoignez une grande famille et contribuez à faire vivre 2 maraîchers, 1 famille d'apiculteur, 1 famille de boulangers, 1 famille de pommiculteurs, 1 famille d'éleveurs.
 

 

En commandant un panier, vous devenez automatiquement membre sympathisant de La Co-Entreprise paysanne d'Armandie pour une année.

Des membres sympathisants en renfort bien apprécié en fin de saison au Rizen l'an dernier!

Des membres sympathisants en renfort bien apprécié en fin de saison au Rizen l'an dernier!

Il y a plein d'avantages à faire partie d'une famille à la campagne. Vous avez un docteur de famille, pourquoi ne pas avoir un Fermier de famille? C'est ça être un membre sympathisant. En devenant membre sympathisant, La CEP d'Armandie devient aussi un peu votre ferme, la différence est que votre présence se doit d'être annoncée. Durant la saison, les membres recevront des invitations à participer à plusieurs activités pour apprendre de la terre, se connecter avec la nature, profiter du lieu et vous épanouir avec nous et vos proches. 

 

 

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